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Baldauf Käse
Anton Eß
Maître Fromager und PREMIUM PARTNER der
Guilde Internationale des Fromagers
Confrérie de Saint-Uguzon
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Ehrung Eckart Witzigmann "Maître Honoris Caseus"
der Guilde Internationale des Fromagers
Laudatio von Prévot Roland Barthélémy
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40 Jahre Guilde Internationale des Fromagers
Videos der Wallfahrt in die Kapelle San Lucio
anlässlich der 40. Geburtstagsfeier der
Guilde Internationale des Fromagers
Confrérie de Saint-Uguzon
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HANSI BAUMGARTNER
LUCE - Forme di Luce
Ein Film von und mit Hansi Baumgartner
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Belper Knolle (Servus TV vom 23.02.2010)
In der Welt des Käses ist Frischkäse im Allgemeinen ein Stiefkind. Die beiden Schweizer Avantgarde-Käser Mike und Peter Glauser haben ihn reifen lassen und dabei eine Käsespezialität erfunden, die heute in Gourmet-Küchen wie Trüffel verarbeitet wird. 2007 bekamen sie für die Erfindung Ihrer Belper Knolle sogar den Prix d’innovation agricole Suisse.
Zum Video klicken Sie bitte hier oder auf das Bild. Aus Gründen des Copyrights wird der Film in einem neuen Fenster in der Servus TV-Mediathek angezeigt
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Andechser Molkerei: Verfilmte Herkunft
Der ökologische Weg der Andechser Molkerei Scheitz bedeutet: lückenlose Dokumentation aller Bio-Rohstoffe von der Herstellung und Verarbeitung zum Produkt bis hin zur Produktauslieferung. Dadurch ergibt sich auch die lückenlose Rückverfolgbarkeit der verarbeiteten Bio-Milch vieler ANDECHSER NATUR® Bio-Produkte: von der Ladentheke zurück bis zu den stellvertretenden Bio-Milcherzeugern!
Georg Scheitz - Prud´Homme
Barbara Scheitz - Gaerde et Juré
Guilde Internationale des Fromagers
Confrérie de Saint-Uguzon
Zum Video klicken Sie bitte hier oder auf das Bild. Aus Gründen des Copyrights wird der Film in einem neuen Fenvon youtube angezeigt |
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Kapitelsitzungen der Guilde Internationale des Fromagers
Confrérie de Saint-Uguzon
in Japan
ca. 10 Minuten
Hier erfahren Sie mehr... |
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MADE IN GERMANY - ALLGÄUER BERGKÄSE
Hier erfahren Sie mehr... |
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Käse aus der Schweiz in der Werbung
PREMIUM PARTNER
der Guilde Internationale des Fromagers
Confrérie de Saint-Uguzon
Appenzeller, Emmentaler AOC und Tête de Moine
mit Uwe Ochsenknecht
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DIE ALLGÄUER KÄSEMEISTERSCHAFT
Quelle: echtkabeleins - Abenteuer Leben - Täglich Wissen
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HEIDERBECK - Käse vom Feinsten
Peter Steding
Garde et Juré und PREMIUM PARTNER der
Gilde Internationale des Fromagers
Confrérie de Saint-Uguzon
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HEIDERBECK - Käse vom Feinsten
Peter Steding
Garde et Juré und PREMIUM PARTNER der
Gilde Internationale des Fromagers
Confrérie de Saint-Uguzon
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SCHWEIZER KÄSE-GENUSS
PREMIUM PARTNER
der Guilde Internationale des Fromagers
Confrérie de Saint-Uguzon
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SCHLEMMERREISE INS KÄSEPARADIES
Affineur Bernard Antony
Guilde Internationale des Fromagers
Confrérie de Saint-Uguzon
Quelle: ARD Mediathek
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JEAN-CLAUDE BIVER - ZWISCHEN UHREN; KÜHEN UND KÄSE
Er ist der Chef der Luxusuhrenmarke Hublot. Seine Leidenschaft aber ist Käse. Von der Sorte, die man nirgends kaufen kann und die erst in zwei Jahren.
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PARMIGIANO REGGIANO - ER WIRD NICHT PRODUZIERT,
ER ENTSTEHT
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TÊTE DE MOINE AOC - GESCHICHTE UND HERSTELLUNG
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KÄSE AUS LEIDENSCHAFT - NATÜRLI
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ENTDECKEN SIE DIE AFFINAGE-KELLER ARNAUD-JURAFLORE
FORT DES ROUSSES
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KÄSEREI MIT SCHWEIZER SPEZIALITÄTEN
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ERLEBNIS KÄSEREI ALOIS PFISTER
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