c/o Hotel Blauer Bock Sebastiansplatz 9 80331 München
Tel.: +49 171 23 58 164 Fax: +49 89 23 17 82 00
Eckart Witzigmann Maître Honoris Caseus Guilde des Fromagers
Ulrich Wickert Maître Honoris Caseus Guilde des Fromagers
Bernard Antony Maître Honoris Caseus Guilde des Fromagers
MITGLIED DER GUILDE WERDEN...
HERZLICH WILLKOMMEN....
Die Guilde Internationale des Fromagers - Confrérie de SaintUguzon freut sich,
neue Käse-Fachleute, Käse-Liebhaber, Restaurant & Hotel Fachleute sowie Förderer
der traditionellen Käse-Handwerks-Kunst aufzunehmen.
Bei Interesse rufen Sie uns bitte an >>>>> Maître Pierre Pfister 0171 23 58 164
oder schicken Sie uns eine kurze eMail an:
Wir nehmen dann umgehend Kontakt mit Ihnen auf.
WER SIND WIR ?
Die Guilde Internationale des Fromagers Deutschland
ist ein eingetragener Verein e.V mit Sitz in München
Die 1969 in Frankreich gegründete Guilde zählt
WELTWEIT 6.764 MITGLIEDER
- Stand 07.2019 -
Wir stehen für das Reinheitsgebot für Lebensmittel - von der Weide bis zur Theke.
Die Tradition der handwerklichen Käseherstellung zu erhalten und zu fördern ist das vorgegebene Ziel, ganz im Sinne des Gründers der französischen Käse-Guilde,
Maître Pierre Androuet, Paris, vor mehr als 50 Jahren.
Jeder Käse ist einzigartig - er trägt den Charakter seiner region. Käse ist Kultur,
Erlebniss, Gaumenfreude, Genuß - Qualität die man schmeckt, zu jeder Jahreszeit.
Die Natur beschenkt uns mit solch genussreichen Rohstoffen, dass es geradezu perfide ist, wenn aus reinem Profitdenken Käse-Imitate industriell
entwickelt und hergestellt werden.
WAS WIR IHNEN BIETEN...
Die Guilde Internationale des Fromagers bietet seinen Mitgliedern:
o Ein interessantes weltweites Netzwerk im Bereich Käse-Profis und Käse-Liebhaber
o Kostenfreie Veröffentlichungen auf der Guilde-Homepage
o Kostefreie Veröffentlichungen auf der Guilde-Facebook-Seite
o Kostenloses Probeabonnement des Fachmagazin "Käse-Theke"
o Monatliche Guilde-Rundmail "Guilde-News"
o Guilde-Telefon Hotline für Ihre persönliche Fragen
o Jährlich eine Kapitelsitzung mit feierlicher Inthronisationszeremonie
und Jahreshauptversammlung
o Möglichkeit der Teilnahme an den weltweiten Kapitelsitzungen der Guilde
DIE INSIGNIEN DER GUILDE INTERNATIONALE DES FROMAGERS SCHERPE MIT MEDAILLE. DIPLOME AUS FRANKREICH, GUILDE-PIN UND BUTTON GUILDE-SEIDENKRAWATTE ODER GUILDE-DAMENSEIDENSCHAL
KAPITELSITZUNG BURGUND
VOM 19. BIS 22. SEPTEMBER 2014
IM CHÂTEAU DE GILLY LES CÎTEAUX
UND IM CHÂTEAU DU CLOS DE VOUGEOT
__________________________________________________________________________________________ FEIERLICHE INTHRONISATIONSZEREMONIE
DEUTSCHLAND - JULI 2014 __________________________________________________________________________________________
KAPITELSITZUNG GUILDE INTERNATIONALE DES FROMAGERS
DEUTSCHLAND 2013
____________________________________________________________________________________
Die Kapitelsitzung mit Jahreshauptversammlung
und feierlicher Inthronisationszeremonie
Juni 2013 in Tours Val-de-Loire in Frankreich
Kapitelsitzung mit feierlicher Inthronisationszeremonie und Hauptversammlung der Guilde Internationale des Fromagers - Confrérie de Saint-Uguzon - Schweiz
Kapitelsitzung mit feierlicher Inthronisationszeremonie und Hauptversammlung der Guilde Internationale des Fromagers - Confrérie de Saint-Uguzon in Bad Tölz und München
Internationale Guilde-Nachrichten für die Mitglieder der Guilde Internationale des Fromagers aus Frankreich, u.a. über die Kapitelsitzungen
der Deutschen Guilde in Hamburg mit der Ehrung von "Mister Tagesthemen" Ulrich Wickert als
Maître Honoris Caseus der Guilde Internationale des Fromagers.
Das Premium-Käsebüffet "EW" von Günther Abt zum 70. Geburtstag von Maître Honoris Caseus der
Guilde Internationale des Fromagers Prof. Dr. H.C. Eckart Witzigmann.
Eröffnung des 3. Genuss- und Käsefestival in Bad Tölz Mit Frau Ilse Aigner, Bundesministerin für Ernährung und Maître Pierre Pfister, Ambassadeur der
Guilde Internationale des Fromagers - Confrérie de Saint-Uguzon.
Fachexkursion nach Eisacktal - Deutschnofen - Bozen - Sarntal / Südtirol. Eine Informations- und Fortbildungsreise unter der Leitung von Hansi Baumgartner, Fa. DEGUST,
Prud´Homme der Guilde Internationale des Fromagers - Confrérie de Saint-Uguzon
TOKYO : Kapitelsitzungen in Japan - 2. Teil.
Thunfisch Versteigerung - Fischgroßmarkt
Das Bilder Reisetagebuch der Deutschen Delegation der
Guilde Internationale des Fromagers
Fachexkursion 2015
mit 2 Kapitelsitzungen Frankreich
Mondial du Fromage Tours - France
05.07. - 07.07.2014
Kapitelitzung Deutschland 2014
Sprockhövel
23.02. - 24.02.2014
Fachexkursion 2014
Paris "Salon de l´Agriculture"
20.09. - 23.09.2013
Fachexkursion 2013
Bra / Italien / Piemont
14.09. - 16.09.2013
Guilde-Infostand
HEIDERBECK Käsebörse
Puchheim bei München
01.06. - 03.06.2013
Kapitelsitzung Deutschland 2013
Tours - Val de Loire/ Frankreich
28.04.2013
Guilde-Infostand
"Corpus Culinario"
Bad Kissingen
16.06. - 17.06.2012
Kapitelsitzung 2012 / Neuwahlen
Bad Tölz & München / Bayern
11.09. - 12.09.2011
Kapitelsitzung Deutschland 2011
Hamburg / Norddeutschland
13.05. - 15.05.2011
Fachexkursion 2011
Südtirol / Italien
15.04.2011
Kapitelsitzung / Ehrung Eckart Witzigmann
München
27.08. - 28.08.2010
Kapitelsitzung 2010 - 10 Jahre
Lindenberg / Allgäu
16.10. - 18.10.2009
Kapitelsitzung Deutschland 2009
Worms / Rheinland-Pfalz
09.05. - 11.05.2009
Kapitelsitzung 2009 - Neuwahlen
Andechs / Bayern
05.09. - 07.09.2008
Kapitelsitzung Deutschland 2008
Nieheim / NRW
27.04. - 28.04.2008
Kapitelsitzung Deutschland 2008
Münster / Elsaß Frankreich
28.04. - 29.04.2007
Kapitelsitzung Deutschland 2007
Stuttgart-Bollanden / Bad-Würtemberg
25.08. - 26.08.2007
Kapitelsitzung Deutschland 2007
Lindenberg / Allgäu
20.04. - 23.04.2006
Kapitelsitzung Deutschland 2006
Alkmaar / Holland
24.09. - 26.09.2006
Kapitelsitzung Deutschland 2006
Düsseldorf / NRW / MOPRO
04.06. - 06.06.2005
Kapitelsitzung Deutschland 2005
Kiel / Schleswig-Holstein
18.11. - 19.11.2005
Kapitelsitzung Deutschland 2005
Bad Hindelang / Allgäu
10.06. - 13.06.2004
Kapitelsitzung Deutschland 2004
Alkmaar / Holland
29.10 - 30.10.2004
KapitelsitzungDeutschland 2004
Appenzell / Schweiz
29.08. - 31.08.2003
Kapitelsitzung Deutschland 2003
Lindenberg / Diepholz
22.05. - 28.05.2002
Kapitelsitzung Deutschland 2002
Liptovsky Mikulas / Slowakei
23.08. - 26.08.2001
Kapitelsitzung Deutschland 2001
Lindenberg / Allgäu
24.08.2001
Gründungsversammlung
Lindenberg / Allgäu
Kontakt: Guilde Internationale des Fromagers · Confrérie de Saint-Uguzon ·+49 171 23 58 164 ·
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