Die Guilde Internationale des Fromagers - Confrérie de Saint-Uguzon freut sich,
neue Käse-Fachleute, Restaurants und Förderer der traditionellen Käse-Handwerks-Kunst aufzunehmen.
Bei Interesse rufen Sie uns bitte an
oder schicken Sie uns eine kurze eMail an:
Unsere nächste Kapitelsitzung mit Jahreshauptversammlung und feierlicher Inthronisationszeremonie
findet von 15. Juni bis 17. Juni 2012 in München und Bad Tölz anlässlich des 4. Genuss- und Käsefestival in Bad Tölz statt.
___________________________________________________________________________________________
Wer sind wir?
Die Guilde Internationale des Fromagers ist ein gemeinnütziger Verein gemaß Gesetz 1901 (franz. Recht)
mit dem Zweck, die gesamte Milchbranche, auf welcher Ebene auch immer, zu vereinigen.
Ihr angeschlossen ist die Confrérie de Saint-Uguzon, deren Ziel es ist, gemeinsam im Sinne der Gesellenbruderschaft das Fachwissen und Können der Käser zu vermitteln.
Die 1969 gegründete Guilde zählte 2010 insgesamt in Frankreich, EU und übrige Länder, 5.600 Mitglieder.
Die Guilde Internationale des Fromagers steht den Berufskäser, Käseherstellern, Verarbeitern, Affineuren,
Händlern und Käseeinzelhändlern offen.
Die Confrérie de Saint-Uguzon hingegen steht den Käseliebhabern, Gastronomen, Restaurantbesitzer, Vertretern aus der Welt der Wissenschaften und Künste, Journalisten und ganz allgemein allen offen, die den Genüssen der Köstlichkeiten aus Milch zugeneigt sind.
Wir bieten:
Gemäss ihrem Auftrag, Frauem und Männer unabhängig von Ihrer Herkunft in allen beruflichen Tätigkeiten zu unterstützen die mit Milchprodukten verbunden sind, bietet die Guilde die Möglichkeit, im Sinne der Traditionspflege in der modernen Welt, althergebrachtes Know-how weiterzugeben
Die Guilde Internationale des Fromagers nimmt an zahlreichen Anlässen für Berufsfachleute und Amateure
teil, die oft von einem Inthronisationszeremoniell zur Aufnahme neuer Mitgliedr in die Guilde
gekrönt werden.
Kapitelsitzung mit feierlicher Inthronisationszeremonie und Hauptversammlung der Guilde Internationale des Fromagers - Confrérie de Saint-Uguzon in Bad Tölz und München
Die Planungen haben begonnen. Weitere Informationen folgen.
Internationale Guilde-Nachrichten für die Mitglieder der Guilde Internationale des Fromagers aus Frankreich, u.a. über die Kapitelsitzungen
der Deutschen Guilde in Hamburg mit der Ehrung von "Mister Tagesthemen" Ulrich Wickert als
Maître Honoris Caseus der Guilde Internationale des Fromagers.
Das Premium-Käsebüffet "EW" von Günther Abt zum 70. Geburtstag von Maître Honoris Caseus der
Guilde Internationale des Fromagers Prof. Dr. H.C. Eckart Witzigmann.
Internationale Guilde-Nachrichten für die Mitglieder der Guilde Internationale des Fromagers aus Frankreich, u.a. über die Kapitelsitzungen
in Maroilles AOC und der Kapitelsitzung der Guilde Deutschland in Hamburg.
Eröffnung des 3. Genuss- und Käsefestival in Bad Tölz Mit Frau Ilse Aigner, Bundesministerin für Ernährung und Maître Pierre Pfister, Ambassadeur der
Guilde Internationale des Fromagers - Confrérie de Saint-Uguzon.
Fachexkursion nach Eisacktal - Deutschnofen - Bozen - Sarntal / Südtirol. Eine Informations- und Fortbildungsreise unter der Leitung von Hansi Baumgartner, Fa. DEGUST,
Prud´Homme der Guilde Internationale des Fromagers - Confrérie de Saint-Uguzon
Internationale Guilde-Nachrichten für die Mitglieder der Guilde Internationale des Fromagers aus Frankreich, u.a. über die Kapitelsitzungen
in Spanien, Dänemark und dem Baskenland.
TOKYO : Kapitelsitzungen in Japan - 2. Teil.
Thunfisch Versteigerung - Fischgroßmarkt
Das Bilder Reisetagebuch der Deutschen Delegation der
Guilde Internationale des Fromagers
10-jährige Jubiläums-Kapitelsitzung und Jahreshauptversammung der
Guilde Internationale des Fromagers mit Inthronisationszeremonien in Lindenberg / Allgäu